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Domaine Georges Vernay 2016

Blonde du Seigneur

fruité épicé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Les vignes, en cordon ou guyot simple, ont une trentaine d'années sur des pentes très fortes. Toute mécanisation est impossible. Les traitements sont réalisés avec des produits biologiques. 8 000 pied/hectare sur 2.5 hectares. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Appellation : Côte-Rôtie
Couleur : Rouge
Millesime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages :

95% Syrah,
5% Viognier

Apogée : 2019 - 2028
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Plus connue pour ses Condrieu, Christine Vernay nous offre un beau moment de dégustation. Souple, pure et élégante, cette Côte-Rôtie vous éblouira complètement dans une dizaine d'années.

Domaine Georges Vernay

Sol

Granitique

Vinification et élevage

La vendange à maturité complète est effectuée manuellement et en caissette. Elle est ensuite éraflée. Fermentation en cuve thermorégulée. La cuvaison est longue: de 2 à 3 semaines. Et pour finir avec un élevage pendant 18 mois en barrique dont 25% de bois neuf.

Deux ans après la vendange, la mise en bouteille est réalisée.

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Garanties et livraison
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