Domaine Georges Vernay 2019

Notes de dégustation

Coteau du Vernon exprime tout le potentiel de Condrieu en dévoilant des arômes complexes de fruits jaunes parfaiitement mûrs, des notes d'agrumes confits et d'épices. La bouche est équilibrée entre l'ampleur des arômes, les notes végétales, la belle minéralité et la délicatesse des fleurs blanches. Fraîcheur, amplitude et complexité permettent à Condrieu d'atteindre un niveau absolument remarquable. 

Accords mets-vin et Service

Ce Condrieu d'exception accompagnera parfaitement une blanquette de veau, un homard ou encore de belles bouchées à la reine. 

Vignoble

Cette parcelle historiqque a été achetée en 1937 par Francis Vernay, fondateur du domaine. Les vingnes s'étendent sur 2.5 hectares, exposés sud / sud-est. Les vignes, taillées en guyot simple, ont de 50 à 80 ans sur des pentes très fortes. Toute mécanisation est impossible. Les traitements sont réalisés avec des produits biologiques.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Fermentation en barriques de chêne
- Elevage 12 à 18 mois en barrtiques, sur lies fines (avec 25% de bois neuf)

Propriétaire(s) et histoire

Aujourd'hui, la troisième génération de la famille a pris la relève. Christine et Luc poursuivent le travail de la famille avec pour ambition de hisser les cuvées au sommet des vins de la Vallée du Rhône.