Le Domaine Vernay est un incontournable de l'appellation Condrieu. La troisième génération est en charge du domaine qui possède des vignes sur les appellations prestigieuses de Condrieu, Côte Rotie.
En savoir plus sur le domainePays : | France |
Region : | Rhône |
Appellation : | Condrieu |
Couleur : | Blanc Sec |
Millesime : | 2017 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | 100% Viognier |
Apogée : | 2020 - 2025 |
Un vin de classe mondiale ! Un bouquet envoûtant, une attaque savoureuse sur une belle acidité garantisant l'équilibre parfait du vin.
Le vignoble s'étend sur 2.5 hectares, exposés sud / sud-est.
Les vignes, taillées en guyot simple, ont de 50 à 80 ans sur des pentes très fortes. Toute mécanisation est impossible. Les traitements sont réalisés avec des produits biologiques. 8 000 à 10 000 pieds/hectare.
Granite à biotite
Vinification et élevageLa vendange à maturité complète est effectuée manuellement. Fermentation en barrique. Elevage de 12 à 18 mois en barrique sur lies fines (25% bois neuf).