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Rouge

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Domaine Geantet-Pansiot 2020

fruité boisé épicé complexe
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Geantet-Pansiot est un domaine magnifique de Bourgogne fondé en 1954. Depuis, la propriété se transmet de main en main au sein de la même famille. Au fur et à mesure des millésimes, le vignoble s'est étendu et offre aujourd'hui un très joli panel d'appellations. Chambolle-Musigny, Charmes-Chambertin, Clos Vougeot ou Marsannay se dévoilent à la perfection grâce au talent de Fabien Geantet-Pansiot. Les amateurs de grands Bourgogne vont adorer ! 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Côte de Nuits - Villages
Couleur : Rouge
Millesime : 2020
Culture : Raisonnée
Cépages :

Pinot noir

Apogée : 2023 - 2027
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce pinot noir est gourmand et généreux. Il fait honneur au joli terroir de Côtes de Nuits ! 

Les propriétaires Vincent, Fabien et Emilie

Notes de dégustation

Toute la délicatesse et la gourmandise du pinot noir s'expriment ! Le nez exalte le fruit rouge sauvage et les fleurs violettes. La bouche est elle aussi gorgée de fruits. Le plaisir de dégustation est grande dès aujourd'hui et jusqu'à 2027 ! 

Accords mets-vin et Service

Servez la bouteille autour de 15°c après au moins 1 heure d'ouverture avec un pigeon rôti, des cailles au four ou encore un filet mignon de veau. En accompagnement, pommes de terre fondantes et poêlées forestières seront idéales. 

Vinification et élevage

La fermentation se déroule avec les levures indigènes. La cuvée est ensuite élevée 14 mois en fûts de chêne (avec 30 % de bois neuf). 

Propriétaire(s) et histoire

Fabien Geantet-Pansiot a repris le domaine familial. Il met en valeur ses appellations prestigieuses grâce à une viticulture raisonnée et minutieuse. La beauté des terroirs bourguignons s'expriment à la perfection. 

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Garanties et livraison
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