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Blanc Sec

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Biologique

Domaine Gayda 2019

Figure Libre Freestyle Blanc

fruité floral frais léger
Millésime : 2019
2020 2019
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine Gayda sort des sentiers battus avec sa gamme "Figure Libre ! Les assemblages sont audacieux et le pari est réussi avec des cuvées délicieuses. Ici, grenache blanc et maccabeu se mêlent aux traditionnelles Marsanne et Roussanne. Le vin est riche et complexe avec une vivacité qu'on adore. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Languedoc Roussillon
Appellation : Pays d'Oc IGP
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2019
Culture : Biologique
Cépages :

50% Grenache Blanc et Gris,
25% Maccabeu,
15% Marsanne,
10% Roussanne

Alcool : 13%
Apogée : 2021 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Eclatante et aromatique, Figure Libre Freestyle de Gayda nous offre toute la délicatesse des vins du Languedoc Roussillon ! A boire tout de suite ou dans quelques années :  plaisir garanti ! 

Domaine Gayda

Notes de dégustation

Le Figure Libre Freestyle Blanc 2019 est très aromatique sur les fruits blancs et le chèvrefeuille subtils. Le vin est riche, rond et enrobé avec une belle acidité qui assure l'équilibre de la cuvée. On aime la personnalité de Figure Libre blanc :  originale et délicieuse. 

Accords mets-vin et Service

A déguster sur du poisson blanc en sauce ou encore du fromage de chèvre.

Vignoble

Le vignoble du Domaine Gayda est certifié en agriculture biologique depuis 2011.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Macération pelliculaire à froid en cuve
- Fermentation naturelle en cuve béton ovoïde pour la Marsanne et Grenache Blanc et en fûts et demi-muids pour le Roussanne, le Maccabeu et le Grenache Blanc
- Elevage en cuve ovoïde, fût et demi-muids durant 12 mois sur lies - avec bâtonnages

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Garanties et livraison
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