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NOUVEAU Biologique

Domaine Gayda 2019

Figure Libre Freestyle Blanc

fruité floral frais léger
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine Gayda sort des sentiers battus avec sa gamme "Figure Libre ! Les assemblages sont audacieux et le pari est réussi avec des cuvées délicieuses. Ici, grenache blanc et maccabeu se mêlent aux traditionnelles la Marsanne et la Roussane. Le vin est riche et complexe avec une vivacité qu'on adore. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Languedoc Roussillon
Designation : Pays d'Oc IGP
Couleur : Blanc Sec
Mill. : 2019
Culture : Biologique
Cépages :

50% Grenache Blanc et Gris, 25% Maccabeu, 15% Marsanne, 10% Roussanne

Alcool : 13%
Apogée : 2021 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Eclatant et aromatique, Figure Libre Freestyle de Gayda nous offre toute la délicatesse des vins du Languedoc Roussillon ! A boire tout de suite ou dans quelques années :  plaisir garanti ! 

guide des millésimes

Vignoble

Le vignoble du Domaine Gayda est certifié en agriculture biologique depuis 2011.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Macération pélliculaire à froid en cuve
- Fermentation naturelle en cuve béton ovoïde pour la Marsanne et Grenache Blanc et en futs et demi-muids pour le Roussanne, le Maccabeu et le Grenache Blanc
- Elevage en cuve ovoïde, fût et demi-muids durant 12 mois sur lies - avec bâtonnages

Notes de dégustation

Le Figure Libre Freestyle Blanc 2019 est très aromatique sur les fruits blancs et le chèvrefeuille subtils. Le vin est riche, rond et enrobé avec une belle acidité qui assure l'équilibre de la cuvée. On aime la personnalité de Figure Libre blanc :  originale et délicieuse. 

Accords mets-vin et Service

A déguster sur du poisson blanc en sauce ou encore du fromage de chèvre.

Garanties et livraison
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