Domaine Gangloff 2019

Notes de dégustation

Le Saint-Joseph de Gangloff est une cuvée confidentielle et exaltante. Les fruits rouges s'allient à la truffe et aux fleurs dans un bouquet très complexe. Nous sommes complètement sous le charme de la bouche si délicate, si intense et élégante. Les tanins sont fondus, la finale est vibrante. La cuvée a le goût de la perfection ! 

Accords mets-vin et Service

Le Saint-Joseph 2019 du Domaine Gangloff s'accordera à merveille avec de l'agneau confit, des courges rôties, des viandes en sauces et aux champignons. 

Vignoble

La syrah est plantée sur les terrasses au sud de Condrieu. Le sol de schiste et de gneiss est propice au développement optimal du cépage, exposé sud-est. 

Vinification et élevage

- Les vendanges sont manuelles
- Eraflage et macération en cuve inox avec contrôle des températures

Propriétaire(s) et histoire

Yves Gangloff est un ancien musicien devenu vigneron emblématique de la Vallée du Rhône. Il a fait ses gammes chez Delas et découvre l'univers du vin dans les années 70. Avec sa femme Mathilde, ils fondent leur domaine en 1990. Depuis, les vins ont gagné une belle réputation dans le monde entier et sont recherchés par les plus grands amateurs !