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  • 2013
  • 2012
  • 2011
  • 2010
  • 2009
  • 2008 et précédents
Note Parker
  • 96-100
  • 94-96
  • 92-94
  • 90-92
  • 85-90
Budget
  • 0 - 199 €
  • 200 - 499 €
  • 500 - 799 €
  • 800 €

LES OFFRES À DURÉE LIMITÉE : QU'EST-CE QUE C'EST ?

Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées dans le temps.

La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient

Des conditions idéales de conservation

Des ventes directes, sans enchères et sans commission pour l'acheteur

Primeurs 2023
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acheter lors des primeurs

L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.

Comment choisir ses Primeurs ?

J'achète mes vins en payant la TVA

Le vin termine son élevage pendant 2 ans

Une fois les vins disponibles, je suis averti par email

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Domaine Faiveley
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99.6 € TTC / bouteille Prix conseillé Cavissima : 99.6 € TTC / bouteille

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Domaine Faiveley 2017

1er Cru Champ Gain

fruité épicé floral complexe frais
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Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine Faiveley est au cœur de la Bourgogne viticole à Nuits-Saint-Georges. Historiquement basée dans la capitale de la Côte de Nuits, la famille Faiveley a progressivement étendu son domaine. Elle possède aujourd'hui des parcelles dans les plus beaux climats de Bourgogne : Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Mercurey et d'autres.

Faiveley exploite plus de 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de Premiers Crus.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Puligny-Montrachet
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2017
Culture : Raisonnée
Cépages :

Chardonnay
Apogée : 2020 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Puligny-Montrachet subtil et envoûtant saura vous séduire par son onctuosité et sa tension minérale

voir notre guide des millésimes

Erwan Faiveley

Accords mets-vin et Service

Le Puligny-Montrachet 1er Cru Champ Gain 2017 est à savourer délicieusement avec: 
- Saumon
- Ecrevisses
- Poularde de Bresse accompagnée d'une sauce aux morilles

Description du millésime

Le millésime 2017 en quelques mots:

- Millésime précoce identique à 2011 et 2007
- Rendements confortables
- Etat sanitaire des raisins excellents
- Conditions climatiques favorables
- Un grand millésime pour les vins blancs : puissants, riches et parfumés

Vignoble

Le Puligny-Montrachet Champ Gain est une parcelle de 10 hectares.

Sol

Les vignes de Chardonnay sont sur un sol de terres légères, caillouteuse, peu profond.

Vinification et élevage

- Pressurage directement après les vendanges manuelles
- Débourbage de 24h dans 15 à 20% de fûts neufs
- Fermentation malolactique entre l'hiver 2017 et le printemps 2018
- Elevage durant 14 à 16 mois

Domaine Faiveley : En savoir plus
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