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Chambolle-Musigny
Le Domaine Faiveley se trouve au cœur de la Bourgogne viticole, entre Dijon et Beaune à Nuits-Saint-Georges. Historiquement basée dans la capitale de la Côte de Nuits, la famille Faiveley a progressivement étendu son domaine et possède aujourd'hui des parcelles dans les plus beaux climats de Bourgogne : Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Mercurey et d'autres. Faiveley exploite plus de 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de Premiers Crus.
L'avis du sommelier
" Chambolle Musigny est un cru de Côte de Nuits qui laisse apparaître une certaine sensualité : structure, finesse et délicatesse sont au rendez-vous !
fruité
boisé
complexe
Dates d'apogée
2021
Début d'apogée
2028
Fin d'apogée
à boire
Temperature de service
Caractéristiques du vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Chambolle-Musigny
Couleur : Rouge
Millesime : 2018
Culture : Raisonnée
Cépages : Pinot Noir
En bouche, la Combe d'Orveu révèle de jolis arômes grillés joliment enrobés par une bonne structure tannique. Un vin élégant, fin et racé.
Viandes rouges, petit gibier
Superficie totale : 2 ha 38 a 28 ca Exposition : Sud, Sud-est Sols : caillouteux, riche en calcaire
La Combe d’Orveau est située juste au-dessus des Musigny. Cette parcelle tient probablement son nom de sa position, en haut d’une vallée, et de son exposition face au sud : Orveau ou le val d’or.