Joseph Faiveley 2018

Notes de dégustation

On apprécie la richesse, la densité et l'onctuosité de ce chardonnay. Les arômes de fruits blancs comme la pomme s'harmonisent avec le côté plus toasté de la cuvée. Le 1 er les Charmes 2018 peut encore attendre une dizaine d'années pour exprimer toute la complexité de ses arômes. 

Accords mets-vin et Service

Le Meursault 1er Cru Charmes 2018 s'accompagnera idéalement avec: 
- Terrine de saumon
- Coquilles Saint Jacques
- Fricassée de volaille

Vignoble

Au sud de l'appellation Meursault 1er Cru Les Perrieres, le Meursault 1er Cru Les Charmes est présent sur 0,76 hectare. Les vignes ont été plantées en 1977.

Propriétaire(s) et histoire

Dynamisme et recherche constante de qualité caractérisent la dynamique donnée par Erwan Faiveley et sa soeur Eve. Ils donnent une nouvelle fraîcheur aux cuvées et aux méthodes de production du domaine Faiveley. 

Potentiel de garde

Une dizaine d'années