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Blanc Sec

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Joseph Faiveley 2018

1er Cru Charmes

fruité épicé floral complexe frais
Millésime : 2018
2018 2016
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Le domaine

Le Domaine Faiveley se trouve au cœur de la Bourgogne viticole à Nuits-Saint-Georges où il est historiquement basé. En 7 générations, la famille Faiveley a progressivement et admirablement étendu son domaine. Elle en possède actuellement les plus belles parcelles dont 10 hectares de Grands Crus et 25 hectares de Premiers Crus.

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Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Meursault
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2018
Culture : Raisonnée
Cépages :

Chardonnay

Apogée : 2020 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Quelle belle expression du chardonnay dans ce Meursault 1er Cru Charmes 2018. Toute la générosité, l'onctuosité et la fraîcheur s'expriment avec allégresse. 

Erwan Faiveley

Notes de dégustation

On apprécie la richesse, la densité et l'onctuosité de ce chardonnay. Les arômes de fruits blancs comme la pomme s'harmonisent avec le côté plus toasté de la cuvée. Le 1 er les Charmes 2018 peut encore attendre une dizaine d'années pour exprimer toute la complexité de ses arômes. 

Accords mets-vin et Service

Le Meursault 1er Cru Charmes 2018 s'accompagnera idéalement avec: 
- Terrine de saumon
- Coquilles Saint Jacques
- Fricassée de volaille

Vignoble

Au sud de l'appellation Meursault 1er Cru Les Perrieres, le Meursault 1er Cru Les Charmes est présent sur 0,76 hectare. Les vignes ont été plantées en 1977.

Propriétaire(s) et histoire

Dynamisme et recherche constante de qualité caractérisent la dynamique donnée par Erwan Faiveley et sa soeur Eve. Ils donnent une nouvelle fraîcheur aux cuvées et aux méthodes de production du domaine Faiveley

Potentiel de garde

Une dizaine d'années

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Garanties et livraison
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