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Domaine Faiveley 2020

1er Cru Clos des Myglands MONOPOLE

fruité floral complexe frais
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine Faiveley est une référence incontournable de Bourgogne. La famille Faiveley se transmet sa passion et son savoir-faire depuis près de 2 siècles et s'est progressivement forgé une réputation qui n'est plus à faire. Le domaine se trouve sur les plus beaux climats de la région. Parmi eux, on retrouve Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet et Mercurey. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Mercurey
Couleur : Rouge
Millesime : 2020
Culture : Raisonnée
Cépages :

Pinot noir

Apogée : 2022 - 2028
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le 1er Cru Clos des Myglands, nous offre une dégustation plein de gourmandise. Cette cuvée fait sans aucun doute l'unanimité !

Erwan Faiveley

Notes de dégustation

Clos des Myglands 2020  révèle un nez gourmand et puissant sur le fruit noir. La bouche s'exprime tout en rondeur, avec des fruits des bois et une intensité très justement équilibrée. Cette cuvée nous séduit par sa gourmandise et son équilibre parfaitement maitrisés !

Accords mets-vin et Service

A servir entre 14 et 16°C. Il accompagnera à merveille une belle entrecôte ou un osso bucco. 

Vignoble

Le Mercurey 1er cru Clos des Myglands est un monopole du Domaine Faiveley. Son nom est issu de l'anglais « My Land » en hommage à un dignitaire anglais. Le vignoble s'étend sur 6,31 hectares de vignes exposées Sud-Est. 

Vinification et élevage

- Vendange triée, égrappée avant la mise en cuve
- Macération à froid préfermentaire
- Fermentation alcoolique durant 15 à 19 jours
- Elevage entiérement en fûts de chêne dont 30% de fûts neufs durant 15 mois.

Garanties et livraison
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