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Investissement

Domaine Faiveley 2018

fruité épicé complexe
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine Faiveley se trouve au cœur de la Bourgogne viticole, entre Dijon et Beaune à Nuits-Saint-Georges. Historiquement issue de la capitale de la Côte de Nuits, la famille Faiveley a progressivement étendu son domaine et possède aujourd'hui des parcelles dans les plus beaux climats de Bourgogne : Gevrey-Chambertin, Pommard, Volnay, Puligny-Montrachet, Mercurey et d'autres.

Faiveley exploite plus de 10 hectares de Grands Crus et près de 25 hectares de Premiers Crus.

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Informations investissement

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Corton-Charlemagne Grand Cru
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2018
Culture : Raisonnée
Cépages :

Chardonnay

Apogée : 2025 - 2035
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Toute la complexité du chardonnay s'exprime magnifiquement dans ce Grand Cru emblématique de la colline de Corton. Le joli bouquet de ce vin est intense et ne sera que meilleur après quelques années de garde. 

Erwan Faiveley

Notes de dégustation

Le millésime 2018 révèle des notes intenses de fruits blancs, de bois et de fleurs. Sa minéralité et sa fraîcheur participent à l'équilibre parfait de cette cuvée. La persistance aromatique est impressionnante ajoutant de la complexité à ce Grand Cru. Ce Corton-Charlemagne mérite qu'on attende quelques années avant de la déguster afin de saisir toute la complexité du chardonnay

Accords mets-vin et Service

Crustacés, poissons, saumon à l'oseille

Vignoble

La superficie du vignoble de cette cuvée est de 0,8657 ha

Exposition est et sols de marnes grises

Vinification et élevage

Les raisins sont pressés directement en arrivant au chai puis les moûts sont débourbés pendant 24 heures avant d’être entonnés. Pour l’élevage, ils utilisent 40% de fûts neufs pour les Grands Crus. Les vins sont bâtonnés 1 fois par semaine avant la fermentation malolactique. Les fermentations malolactiques ont eu lieu entre le printemps et l’été 2017. 

Propriétaire(s) et histoire

La légende raconte que le vignoble était planté en rouge à l'époque de l'empereur Charlemagne. Celui-ci était friand des vins de la colline et aimait en boire lors de ses repas. Sa barbe blanche s'en retrouvait régulièrement tachée par la couleur ruby du nectar, énervant fortement Madame Charlemagne. Pour elle, Charlemagne fit arracher les cépages rouges pour les remplacer par le chardonnay en blanc. 

Potentiel de garde

Jusqu'à 2035

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