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Domaine Fabrice Gasnier 2011

Les Graves

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Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Loire
Appellation : Chinon
Couleur : Rouge
Millésime : 2011
Culture : Raisonnée
Cépages : Cabernet Franc
Apogée : 2014 - 2019
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Cette cuvée présente déjà une expression gourmande et un fruit précis, le vin montre un équilibre parfait et une matière bien mûre, un vin de plaisir et de fruit.

guide des millésimes

Sol

Sol de cailloux granitiques, sur un sous-sol de tuffeaux de Touraine

Vinification et élevage

Effeuillage manuel et trie sur pied au cours de la vendange. Elevage en lie en cuve. Léger soutirage et mise en bouteille au Printemps.

Garanties et livraison
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