92-94 92-95

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Blanc Sec

livraison vin

Investissement Biodynamie

Domaine Etienne Sauzet 2020

Bâtard-Montrachet Grand Cru

fruité boisé épicé complexe

Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !

Le domaine

Créé en 1903, l'histoire du domaine commence avec Etienne Sauzet. Il reprend les parcelles familiales et décide de créer sa propre exploitation. Sa petite fille prend la relève et dévoile l'excellence de ce domaine bourguignon. Aujourd'hui, la nouvelle génération a pris la suite accompagnée de Benoit Riffault à la gestion du domaine. Le Domaine Etienne Sauzet figure parmi les plus belles propriétés de la région. La réputation de la maison est exceptionnelle et les cuvées sont très recherchées.

En savoir plus sur le domaine

Informations investissement

Notes et analyse

95/100
note moyenne Wine Decider

Vinous :	92-94
Burghound :	92-95

Analyse

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Bâtard-Montrachet Grand Cru
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2020

Culture :	Biodynamie
Cépages :	Chardonnay
Apogée :	2024 - 2036

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Considéré comme l'un des plus grands vins du monde, cette cuvée est un trésor d'une rareté et d'un niveau exceptionnels !

voir notre guide des millésimes

Domaine Sauzet

Notes de dégustation

Au nez, ce Bâtard-Montrachet nous transporte déjà avec ses parfums d'amandes, de beurre et de miel gourmand. La bouche est majestueuse, ronde et onctueuse avec une amplitude rare. La finale semble interminable dévoilant la profondeur aromatique de cette grande cuvée.

Accords mets-vin et Service

Homard, chapon, caviar et cèpes sont des mets d'exception qui seront à la hauteur de cette belle dégustation. A servir autour de 12-13°C.

Vignoble

Le chardonnay est âgé de 30 ans environ et se trouve sur l'appellation prestigieuse de Bâtard-Montrachet. Les vignes sont cultivées en biodynamie, dans le plus grand respect de ce terroir exceptionnel.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Elevage en fûts neufs (50%)

Propriétaire(s) et histoire

Gérard Boudot, vinificateur hors-pair du domaine, a largement participé à la réputation exceptionnelle des vins. Le soin apporté à la vinification, dans le respect des principes de la biodynamie et au service de chaque millésime a fait ses preuves.

Domaine Etienne Sauzet : En savoir plus

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