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Domaine du Vieux Télégraphe (Vignobles Brunier) 2019

fruité floral complexe frais
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Les Vignobles Brunier possèdent des vignobles en Vallée du Rhône Sud. Le Domaine du Vieux Télégraphe se situe sur l'appellation Châteauneuf-du-Pape et produit des vins reconnus à travers le monde entier. Le domaine est dans la famille Brunier depuis 1891 lorsqu'Henri Brunier s'installe à Bédarrides.

Au fur et à mesure des générations, le domaine se transmet et s'agrandit. Aujourd'hui, la 5ème et 6ème génération font perdurer le savoir-faire et la passion de la famille. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Designation : Châteauneuf-du-Pape
Couleur : Blanc Sec
Mill. : 2019
Culture : Raisonnée
Cépages :

40% Clairette, 25% Grenache Blanc, 25% Roussane, 10% Bourboulenc

Alcool : 0%
Apogée : 2021 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Châteauneuf-du-Pape offre un blanc élégant, plein de finesse et très intense. Encore une cuvée magnifique signée du Domaine du Vieux Télégraphe ! 

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Depuis les années 80, Frédéric et Daniel ont repris l'entreprise familiale. Ils sont rejoints en 2015 par Nicolas fils de Frédéric et Edouard, fils de Daniel. Le style du Vieux Télégraphe est une histoire de famille qui continue de se transmettre 125 ans après sa création. 

Vignoble

Le Châteauneuf-du-Pape blanc provient d'un petit vignoble de 6 hectares, conduit dans le plus grand respect de l'environnement. Il se situe sur le plateau de La Crau au Sud-Est de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Les vignes ont une moyenne d'âge de 45 ans. 

Sol

Molasses du Miocène (de 1 à 1,5m de profondeur) reposant sur une épaisse couche d'argile très chargée en galets, et recouverts par le manteau de diluvium alpin, communément appelé "galets roulés".

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Elevage d'environ 1 année en demi-muids et foudres de 30 L

Notes de dégustation

Le Domaine du Vieux Télégraphe nous offre un Châteauneuf-du-Pape blanc de très haut vol ! Equilibre et fraîcheur se dévoilent à travers les arômes de fleurs blanches. On succombe à la finesse des notes d'agrumes très gourmandes et à la profondeur de la cuvée. Gardez cette cuvée en cave si vous y arrivez, elle gagnera en complexité. 

Accords mets-vin et Service

A déguster sur un poisson blanc en sauce un turbo à la crème citronnée, un risotto aux gambas par exemple. Avec quelques années de garde, elle sera parfaite avec un poulet de Bresse à la crème et aux champignons ! 

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