Domaine du Marquis d'Angerville 2016

1er Cru Champans

fruité complexe charpenté

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Le domaine

Le domaine possède 4 hectares en appellation « Champans », en deux parcelles qui s'étendent de haut en bas du climat des Champans et du coteau, profitant ainsi de toutes les caractéristiques de ce remarquable terroir exposé au sud-est, situé au centre des Premiers Crus de Volnay. Le sol repose sur un banc calcaire rocheux dans le haut du coteau, alors que la pente diminue vers le bas et qu'il devient plus rouge et plus profon Biodynamie

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Volnay
Couleur :	Rouge
Millesime :	2016

Culture :	Biodynamie
Cépages :	Pinot Noir
Apogée :	2020 - 2027

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le terroir des Champans offre des Volnay au style très classique : fins, harmonieux, élégants qui ne manquent pas de générosité.

voir notre guide des millésimes

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Vignoble

Le vignoble est conduit en biodynamie

Vinification et élevage

- Vinification traditionnelle et non-interventionniste
- Cuvaison d'environ 15 jours
- Proportion moyenne de fûts neufs est de 20% durant 15 à 18 mois

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Domaine du Marquis d'Angerville 2016

1er Cru Champans