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Biodynamie

Domaine du Coulet 2017

Brise Cailloux

fruité épicé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le domaine familial du Coulet est installé sur un vignoble de 16 hectares en appellations Cornas et Côtes-du-Rhône

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Appellation : Cornas
Couleur : Rouge
Millesime : 2017
Culture : Biodynamie
Cépages :

Syrah

Apogée : 2021 - 2027
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un Cornas très séduisant par sa structure et son caractère racé. Un vin qui exprime son terroir et qui dévoile tout son potentiel après quelques années de garde. 

Vignoble

Le vignoble se développe sur des coteaux qui ont un sol granitique pour les Cornas et argilo-calcaire pour les Côtes du Rhône. La viticulture se fait en biodynamie et le domaine aménage les coteaux pour développer la biodiversité. 

Sol

Sol granitique

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Egrappage total
- Vinification sans aucun intrant
- Elevage de 18 mois en fut de 500 l et en cuve béton ovoïde
Travail en biodynamie.

Garanties et livraison
garantie et livraison
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