enchere vin Faire une offre
Prix conseillé Cavissima :
29.5 € TTC / bouteille
Prix conseillé Cavissima : 29.5 € TTC / bouteille

Votre proposition

€ /bouteille

Total : 0.00 € TTC

les plus cavissima

livraison vin

avis livraison vin

Domaine du Cellier Aux Moines 2013

Clos du Cellier Aux Moines

fruité épicé
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine du Cellier aux Moines est un lieu au patrimoine architectural exceptionnel situé en plein coeur de la Bourgogne, dans l'appellation Givry. 

Cette propriété appartient à la famille Devillard, également propriétaires du Château de Chamirey, du Domaine des Perdrix et du Domaine de la Ferté. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Givry
Couleur : Rouge
Mill. : 2013
Culture : Raisonnée
Cépages : 100% Pinot Noir
Apogée : 2016 - 2022
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un vin aux allures fraîches et fruitées issu d'un très beau terroir de Givry. La bonne trame tannique permet d'envisager un bon potentiel de garde.

guide des millésimes

Vignoble

Un terrain de seulement 4.7ha permet de produire ce vin. Une méthode parcellaire est utilisée afin de différencier les vieilles vignes des vignes plus jeunes.

Située sur un coteau qui s'étend de 269m à 298m d'altitude, les vignes ont pour moitié d'entre elles une quarantaine d'années, et pour l'autre moitié entre 3 et 7 ans. 

Sol

Argilo-limoneux, calcaire oolithique, marnes limono-argileuses

Vinification et élevage

Fermentation en foudre thermo-régulés

Elevage en fûts de chêne pendant 12 mois (1/3 de futs neufs)

Garanties et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison