Domaine Didier Dagueneau 2015

- Bouteille 75cl

Silex

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Le domaine

Figure emblématique de l'appellation Pouilly-Fumé, le domaine Didier Dagueneau s'étend sur 12 hectares sur le sommet de la butte de Saint Andelain à Pouilly-sur-Loire. Suite au décès de Didier Dagueneau en 2008, ce sont ses enfants, Louis-Benjamin et Charlotte qui perpétuent le savoir-faire familial. Avec une précision déconcertante, chacune des cuvées du domaine en font des vins d'exception. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Loire
Appellation : Pouilly Fumé
Couleur : Blanc Sec
Millésime : 2015
Culture : Raisonnée
Cépages :

Sauvignon Blanc

Apogée : 2020 - 2030
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Une cuvée emblématique à Pouilly-Fumé qui procurera un moment de dégustation incroyable ! Il déborde d'énergie, de fraîcheur et d'une aromatique juste remarquables ! A conserver dans votre cave sans plus attendre

fruité complexe

guide des millésimes

Vignoble

Dédié au Sauvignon Blanc, le vignoble de 12 hectares perpétue l'esprit voulu par Didier Dagueneau. Voici un domaine qui bénéficie d'une renommée mondiale grâce à une qualité exceptionnelle des cuvées produites ! A découvrir sans plus attendre ! 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Elevage en fûts de chêne

Notes de dégustation

Le Pouilly-Fumé Silex 2015 de Didier Dagueneau est un vin d'exception ! A la dégustation, il offre une incroyable pureté, avec une énergie débordante et une aromatique très complexe (fleurs blanches). Il présente une vraie mâche en bouche, avec une belle densité. Un vin de puriste à la qualité remarquable ! 

Accords mets-vin et Service

A servir entre 11 et 13°C avec des plats succulents: 
- Fruits de mer
- Poissons

Garanties et livraison
garantie et livraison
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