Les Vins de Vienne 2017

- Bouteille 75cl

Héluicum - Seyssuel

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6 bouteilles en Carton 22,00 € TTC /bouteille
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Le domaine

Les Vins de Vienne est une propriété qui regroupe 3 passionnés du vin. En effet, ces amoureux du vin sont: Yves CuilleronPierre Gaillard et François Villard. Ils se sont regroupés dans le seul but de faire renaître le vignoble de Seyssuel, dont la notoriété remonte à l'époque Empire.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Rhône
Appellation : IGP Collines Rhodaniennes
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Culture : Raisonnée
Cépages :

Syrah

Apogée : 2020 - 2023
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le cépage Syrah s'exprime, dans cette cuvée, avec finesse et élégance. Il offre une belle complexité des arômes avec du fruit et des épices. 

fruité complexe

guide des millésimes

Vignoble

La cuvée Heluicum est issue des dernières parcelles plantées en 2001 sur les coteaux de Seyssuel. L'origine du nom fait référence à hélios, le dieu grec du soleil. La raison est que les vignes sont plantées le plus au Nord de la Vallée du Rhône.

Le climat de type continental modéré avec des étés chauds et secs permet une bonne maturité du raisin. 

Sol

Schistes quarziteux et micacés 

Vinification et élevage

- Vendange totalement éraflée, remplissage du pressoir par gravité
- Vinification traditionnelle de 3 à 4 semaines, à basse température avec les levures indigènes
- Pigeage et remontage
- Élevage en fûts de chêne français durant 16 mois

Notes de dégustation

La cuvée Heluicum 2017 est charnu et fruité avec des notes gourmandes (fraise, rose et épices).

Accords mets-vin et Service

Il s'accordera à merveille avec: 
- un apéritif
- viande rouge
- du gibier
A servir entre 14 et 16°C

Garanties et livraison
garantie et livraison
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