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Domaine des Terres Dorées 2018

Grille Midi

fruité frais léger
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Jean-Paul Brun est un talentueux vigneron qui exploite le beau Domaine des Terres Dorées. Il s'installe en 1979 sur ce domaine familial de 4 hectares où le gamay est roi. Depuis il a effectué plus de 30 vinifications et a étendu les vignes sur 44 hectares sur les principaux crus du Beaujolais. A Fleurie, il vinifie une cuvée sur une parcelle prometteuse : Grille Midi. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Beaujolais
Designation : Fleurie
Couleur : Rouge
Mill. : 2018
Culture : Raisonnée
Cépages :

Gamay

Apogée : 2021 - 2026
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Croquez dans cette cuvée absolument gourmande qui témoigne de toute la finesse et la subtilité de l'appellation Fleurie ! 

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Passionné et expérimentateur, Jean-Paul Brun figure parmi les meilleurs vignerons du Beaujolais. La gamme du domaine ne cesse d'évoluer grâce à l'acquisition de nouvelles parcelles sur les plus beaux crus de la région. 

Vignoble

La petite parcelle de 5 ha sur l'appellation Fleurie est une acquisition récente du domaine des Terres Dorées. Le vignoble d’un seul tenant est découpé en petites parcelles qui suivent les lignes de terrain.  Le vignoble a été restauré pour assuré un draînage optimal des vignes. 

Vinification et élevage

- Sol labouré à la charrue
- Vinification "à la Bourguigonne ": égrappage complet des baies avant longue macération
- Fermentation du vin avec ses propres levures

Notes de dégustation

Grille Midi 2018 offre un nez ouvert et charmeur sur la framboise fraîche. La bouche croquante est gourmande et légère avec une superbe texture de velours. Finesse et élégance nous envoûtent dès aujourd'hui et pour quelques années encore ! 

Accords mets-vin et Service

Ce Grille Midi du Domaine des Terres Dorées est idéal avec de la volaille, ou dans l'évolution, avec du gibier à plumes comme du canard ou du pigeon. 

Garanties et livraison
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