Domaine des Terres Dorées 2015

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Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Beaujolais
Appellation :	Côte de Brouilly
Couleur :	Rouge
Millesime :	2015

Culture :	Biologique
Cépages :	Gamay
Apogée :	2017 - 2020

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un vignoble un peu méconnu qui profite d'une superbe exposition et produit des vins à fort potentiel de garde

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Producteur Domaine des Terres Dorées

Description du millésime

Le millésime 2015 est magnifique et tout particulièrement avec son Côte-de-Brouilly.

Vignoble

L'exploitation des Terres Dorées couvre 48 ha répartis en plusieurs terroirs (39 en rouge et 9 en blanc). Les vignes bénéficient d'une agriculture biologique.

Sol

Sol argilo-calcaires

Vinification et élevage

Dans le respect des expressions de chaque terroir, les vinifications sont justes, sans excès d'élevage afin de délivrer le raffinement et les nuances des vins.

Propriétaire(s) et histoire

Le Domaine des Terres Dorées, issu d’une exploitation familiale, qui est dirigé par Jean-Paul Brun, un vigneron anticonventionnel qui a redynamisé la réputation des vins du Beaujolais. Jean-Paul Brun est soucieux de son environnement et a un vif intérêt pour les méthodes bio.

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