Domaine des Terres Dorées 2017
- Bouteille 75clL'Ancien
Le domaine des Terres Dorées est une exploitation familiale dirigée par Jean-Paul Brun. Le domaine est situé à Charnay-en-Beaujolais, à 5 kilomètres au sud-ouest de Villié-Morgon. Depuis son installation en 1979, il a effectué plus de 30 vinifications après le départ de son père. A l'origine, le domaine représenté 4 hectares, aujourd’hui, l’exploitation couvre 44 hectares répartis sur plusieurs terroirs.
En savoir plus sur le domaine| Pays : | France |
| Région : | Beaujolais |
| Appellation : | Beaujolais |
| Couleur : | Rouge |
| Millésime : | 2017 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | Gamay |
| Apogée : | 2018 - 2022 |
Idéal pour les nostalgiques des vins d'antan au caractère fin et authentique
Les parcelles sont exposées au sud-ouest, à 300 mètres d’altitude, sur des sols argilo-calcaires.
Vinification et élevage
- Vendanges manuelles
- Vinification bourguignonne, avec tri, égrappage et pigeage lors des fermentations
- Elevage en foudres de bois et en cuves ciment
L'Ancien 2017 est d'une robe rubis pourpre, avec des arômes de petits fruits rouges, bien mûrs, voire cuits. Les tanins sont doux.
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