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Domaine des Terres Dorées 2019
Beaujolais Blanc Classic
14,70 € TTC /bouteille
Jean-Paul Brun est un talentueux vigneron qui exploite le beau Domaine des Terres Dorées. Il s'installe en 1979 sur ce domaine familial de 4 hectares où le gamay est roi. Depuis, il a effectué plus de 30 vinifications et a étendu les vignes sur 44 hectares sur les principaux crus du Beaujolais.
En savoir plus sur le domaine| Pays : | France |
| Region : | Beaujolais |
| Designation : | Beaujolais |
| Couleur : | Blanc Sec |
| Mill. : | 2019 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Chardonnay |
| Apogée : | 2020 - 2023 |
Cette cuvée est idéale pour l'apéritif, sur un poisson blanc ou sur des pâtes fraîches. Un délice signé Jen-Paul Brun et qui fait du bien !
Passionné et expérimentateur, Jean-Paul Brun figure parmi les meilleurs vignerons du Beaujolais. La gamme du domaine ne cesse d'évoluer grâce à l'acquisition de nouvelles parcelles sur les plus beaux crus de la région.
Vignoble
Les vignes de chardonnay, exposées au sud-ouest, sont sur des sols argilo-calcaires.
Vinification et élevage
- Vendanges manuelles
- Vinification bourguignonne, avec tri, égrappage et pigeage
- Elevage en foudres et en cuves inox
Le Beaujolais Blanc Classic 2019 offre de beaux arômes citronnés et de fruits blancs au nez. La bouche est gourmande et très fraîche. On aime cet équilibre parfait qui caractérise les vins du domaine.
Accords mets-vin et Service
Idéal pour accompagner vos apéritifs, des poissons et des crustacés. Il s'accompagnera à merveille une viande blanche et même du fromage.
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