Quantité :

Livraison sécurisée avec remise en main propre
Blanc Sec

livraison vin
livraison vin

Biodynamie

Domaine des Roches Neuves 2018

Clos Romans

fruité floral complexe frais
Millésime : 2018
2019 2018
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Domaine des Roches Neuves a été créé par Thierry Germain alors qu'il n'avait qu'une vingtaine d'années. C'est une évidence pour lui, le domaine doit être conduit en Biodynamie. Amoureux de ses vignes, c'est avec un respect et de l'amour qu'il produit ses grands vins en appellation Saumur et Saumur-Champigny. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Loire
Designation : Saumur
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2018
Culture : Biodynamie
Cépages :

Chenin

Apogée : 2020 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Saumur est tout simplement splendide. Un autre exemple de la qualité des vins de Thierry Germain. 

Image producteur default

Domaine des Roches Neuves

Vignoble

Le Vignoble de Clos Romans est entièrement travaillé au cheval et se travaille comme un petit jardin, dans le plus grand respect des vignes. Le terroir se compose d'un sol argilo-calcaire. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Fermentation en barriques de 400 et 600 L
- Elevage sur lies fines pendant 9 mois

Notes de dégustation

Clos Romans 2018 possède une robe brillante et lumineuse. C'est un vin frais, complexe, mellant les arômes de fruits jaunes et d'agrumes, de fleurs blanches. Une cuvée haut de gamme. 

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison