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€ / bouteille

Montant suggéré : 168,00 € / bouteille
Min : 151,20 € | Max : 218,40 €
Prix conseillé Cavissima : 168 € TTC / bouteille

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livraison vin

vin Rouge Investissement

Domaine des Perdrix 2017

Bourgogne - Echezeaux Grand Cru

91-93 Burghound
93 Wine Spectator

Livraison offerte à domicile ou en point relais

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Domaine des Perdrix 2017

Domaine des Perdrix 2017

Echezeaux Grand Cru

Le Domaine des Perdrix appartient à la Famille Devillard depuis 1996. C'est aujourd'hui la 5ème génération qui est à la tête du domaine. La propriété compte 12 hectares sur les plus grands terroirs de la Bourgogne: Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges ou encore Echezeaux Grand Cru. 

Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" Un Echezeaux vinifié avec grande classe sur les terres des plus grands crus de Bourgogne! - Livraison Juin 2019

Profil du Domaine des Perdrix 2017

fruité

boisé

complexe

charpenté

Dates d'apogée

2023

Début d'apogée

2033

Fin d'apogée

à boire ou à garder

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Bourgogne

Appellation : Echezeaux Grand Cru

Couleur : Rouge

Millesime : 2017

Culture : Raisonnée

Cépages : Pinot Noir

Accords mets-vin et Service

L'Echezeaux Grand Cru accompagnera à merveille un saumon, des ris de veau ou encore un suprême de pigeon. A servir entre 13 et 14°C


Vignoble

Le Echezeaux Grand Cru est composé des parcelles d'"Echezeaux du Dessus" et "Les Quartiers de Nuits". L''Echezeaux du Dessus' est considéré comme la partie la plus qualitative de l'appellation. 'Les Quartiers de Nuits' se situe entre Vougeot et l'appellation Vosne-Romanée. 

La superficie totale est de 1,14 hectare sur un sol argilo-calcaire avec prédominance argileuse. 


Vinification et élevage

- Raisins vendangés et triés manuellement
- Macération pré-fermentaire à froid durant 4 à 6 jours
- Macération pendant 15 jours avec des pigeages sans remontage
- Fermentation alcoolique avec des levures indigènes
Élevage dans 100% de fûts neufs traditionnels bourguignons de 228 litres durant 18 mois. Utilisation uniquement des fûts de chêne d'origine française provenant de Bourgogne, de l'Allier, et des Vosges.


Informations investissement

Notes et analyses

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Les notes des critiques

93/100

note moyenne Wine Decider

91-93

Burghound

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Garanties et livraison
garantie et livraison
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