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Domaine de Tournon - M. Chapoutier 2014

Lady's Lane

fruité épicé complexe charpenté
1 offre à durée limitée dès 35,00€ la bouteille
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Le domaine

Tout commence en 1997, après la rencontre entre des passionnés. C'est alors en 2002 que la Maison M. Chapoutier achète deux vignobles dans les Pyrénées australiennes et forme le domaine de Tournon. Le domaine est entièrement la propriété en propre de la Maison. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : Australie
Region : Monde
Designation : Victoria
Couleur : Rouge
Mill. : 2014
Culture : Raisonnée
Cépages :

Shiraz

Alcool : 13.5%
Apogée : 2017 - 2024
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un vin élégant et velouté sans égal. Une merveille gustative qui comblera vos papilles de notes fruitées et d'épicées savoureuses

guide des millésimes

Vignoble

Les Shiraz évoluent sur un sol vierge rouge de l'ère du Cambrien.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles puis éraflage
- Fermentation en cuve béton avant une macération longue de 4 à 6 semaines
- Elevage est en fûts de chêne français avec 10 à 15% de fûts neufs pendant 14 mois

Notes de dégustation

Lady's Lane 2014 offre un nez très agréable sur des notes de groseille, cuir, baies rouges et de caramel. Le vin est puissant et généreux, avec une agréable délicatesse. On découvre des notes de fruits mûrs et d'épices. Le vin allie richesse et force.

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