Domaine de Terrebrune 2021

Notes de dégustation

Cette très belle cuvée dévoile un nez fruité et plein de charme. L'équilibre en bouche est parfait entre la rondeur des arômes, la minéralité subtile et une finale très persistante. A la fois délicate, pleine de finesse et très expressive, cette cuvée offre une dégustation au sommet. 

Accords mets-vin et Service

Ce joli vin blanc sec est à déguster autour de 10-12°C. Sa finesse sera idéale avec des poissons blancs, des crustacés, des currys de légumes ou encore du fromage de chèvre. 

Vignoble

Les vignes couvrent une trentaine d'hectares sur un sol rocailleux. Les vignes bénéficient d'un climat assez frais grâce au mistral et à l'influence maritime. Le travail des vignes se fait selon les principes de l'agriculture biologique. 

Vinification et élevage

- Les vendanges se font à la main avec tris des raisins à la vigne 
- Fermentation en cuve inox 

Propriétaire(s) et histoire

Jean d'Arthuys a rejoint Reynald Delille à la tête de la propriété. Ce véritable monument de Provence continue d'offrir des cuvées parmi les meilleures de la région. Un incontournable à déguster absolument.