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Biodynamie

Domaine de Terrebrune 2020

fruité complexe frais charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
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Le domaine

Le Domaine de Terrebrune s'étend sur 35 hectares dont 27 en production AOC Bandol . En 1980, le fils de George Delille reprend le domaine et commence à commercialiser le vin du domaine. Les cuvées rencontrent alors un vrai succès et sont reconnues pour leur belle finesse. Cultivé dans le respect de l'agriculture biologique depuis 1980, le domaine s'est enrichi depuis janvier 2005 de la norme Qualité-Service-Environnement QUALENVI-AFAQ. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Provence
Appellation : Bandol
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2020
Culture : Biodynamie
Cépages :

50% Clairette,
20% Ugni Blanc,
20% Bourboulenc,
5% Rolle et 5 % Marsanne

Alcool : 13%
Apogée : 2022 - 2030
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce vin blanc de Bandol est un bijou de dégustation qui révèle tout le talent du Domaine de Terrebrune. Grandiose ! 

Reynald Delille

Notes de dégustation

Nous sommes sous le charme du nez très intense de ce beau vin blanc. La bouche est équilibrée et opulente entre les notes de poires et de fruits exotiques. La rondeur est balancée par la fraîcheur très vive. Nous adorons cette cuvée ! 

Accords mets-vin et Service

Cette cuvée accompagnera parfaitement crustacés, poissons, fruits de mer et viandes blanches. A servir autour de 10-12°C.

Vignoble

Le terroir de Terrebrune s'inscrit dans la zone géologique très singulière du Trias qui apporte fraîcheur et minéralité à la cuvée.

Vinification et élevage

- Foulage et égrappage soignés des raisins
- Pressage pneumatique très doux
- Fermentation en cuve inox 

Propriétaire(s) et histoire

Reynald Delille a repris le domaine familial et gère la propriété avec Jean d'Arthuys. La propriété est un véritable monument en Provence.

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
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