Domaine de Terrebrune 2021

Notes de dégustation

Le nez de ce superbe rosé est une explosion de fruits exotiques très intenses. La bouche est savoureuse, ample et complexe avec une belle minéralité et des fruits gourmands. Structurée, pleine de finesse et très longue, la bouche procure un plaisir immédiat et possède un joli potentiel d'évolution. 

Accords mets-vin et Service

Nous apprécions cette cuvée servie à 10-12°C avec des poissons blancs, un ceviche de thon, une bouillabaisse ou encore de belles viandes blanches. 

Vignoble

Le vignoble du Domaine de Terrebrune compte 35 hectares de vignes de 30 ans environ. Les vignes disposent d'un climat très qualitatif exposé aux vents et à l'influence maritime. Cette position favorable permet aux cépages de garder et d'exprimer une belle fraîcheur dans les cuvées ! 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec tris des meilleurs raisins 

Propriétaire(s) et histoire

Depuis 2020, Jean d'Arthuys a rejoint Reynald Delille en tant que copropriétaire. Cet homme d'affaires, passionné par le vin, participe à faire du Domaine de Terrebrune un véritable monument de Provence.