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Rouge

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Domaine de Montcalmès 2018

fruité épicé complexe
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Au nord de Montpellier se trouve le magnifique Domaine de Montcalmès. Jusqu'à 1999, la famille vinifiait ses raisins en cave coopérative. Lorsque Frédéric Pourtalié reprend le domaine familial, il créer la cave particulière et commercialise ses propres vins. Dès lors, les cuvées rencontrent un très grand succès et s'impose parmi les références de la région. Chaque année, 50000 bouteilles sont produites et séduisent les amateurs et collectionneurs.  

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Languedoc Roussillon
Designation : Terrasses du Larzac
Couleur : Rouge
Millesime : 2018
Culture : Raisonnée
Cépages :

60% Syrah,
20% Mourvèdre,
20% Grenache

Apogée : 2022 - 2032
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le Languedoc regorge de trésors, le Domaine de Montcalmès en fait partie ! Suave, complexe et élégante, la cuvée est magnifique. 

Domaine de Montcalmès

Propriétaire(s) et histoire

En reprenant le domaine familial, Frédéric Pourtalié s'est imposé comme un des plus grands talents du Languedoc. Depuis son premier millésime en 1999, les vins du Domaine de Montcalmès enchaînent les réussites. 

Vignoble

Les vignes de syrah et grenache se trouve sur un plateau calcaire. Le mourvèdre se trouve sur des galets roulés semblables à Châteauneuf-du-Pape

Vinification et élevage

- Vinification sur levures indigènes de chaque cépage séparemment
- Elevage de 23 mois en fûts de chêne puis 2 mois en masse 
- Assemblage 2 mois avant la mise en bouteille 

Notes de dégustation

Domaine de Montcalmès offre une belle expression du terroir des Terrasses du Larzac. Nous sommes complètement sous le charme du nez sur les fruits noirs et les épices. La bouche suave et ample se révèle très complexe et intense. Sa délicatesse et son élégance vous séduiront ! 

Accords mets-vin et Service

Côte de boeuf, pigeonneau ou pintade seront parfaits. A servir autour de 16°C.

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Garanties et livraison
garantie et livraison
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