Biodynamie

Domaine de La Pousse d'Or 2017

Premier Cru Clos Tavannes

fruité boisé épicé complexe

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Le domaine

Le Domaine de la Pousse d’Or se situe sur le village de Volnay, en Côte de Beaune. Il a longtemps fait l’objet de la convoitise des Grands Ducs de Bourgogne. Aujourd’hui, Patrick Landanger est l’heureux propriétaire des 18 hectares de vigne de la propriété. Le Domaine de la Pousse d’Or est réputé pour ses nombreux Grands Crus et Premiers Crus, dont trois en monopole, à la qualité remarquable. Patrick Landanger cultive le pinot noir et le chardonnay dans le plus grand respect du terroir. Aucun herbicide ni produit chimique n’est utilisé au vignoble afin de préserver les sols de calcaires et de marnes du domaine. 


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Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Santenay
Couleur : Rouge
Millesime : 2017
Culture : Biodynamie
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2020 - 2024
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le Clos Tavannes 2017 est un Premier Cru subtil et raffiné. Il fera un merveilleux compagnon avec un gibier ou une viande blanche. 

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Domaine de La Pousse d'Or

Description du millésime

Les vignerons de Bourgogne ont de quoi se réjouir du millésime 2017 ! En effet, la récolte a été abondante et la qualité est au rendez-vous. La période estivale a été chaude et ensoleillée. Les pluies d’automne ont apporté de la fraîcheur aux vignes et cela se ressent dans le verre. Les conditions climatiques ont ainsi donné des baies de belle maturité desquelles résultent des vins de Bourgogne pouvant être consommés dès leur jeunesse.

Notes de dégustation

Ce Santenay 1er Cru possède une jolie robe pourpre et offre au nez des arômes de cerise noire et d’épices. En bouche, on constate un fruité proche du cassis et de la framboise ainsi qu’une touche de réglisse. Ses tanins soyeux et de belle maturité font de lui un vin charmeur et expressif.

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Garanties et livraison
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