Domaine de Grangeneuve 2017

Vignoble

Le Domaine de Grangeneuve est au cœur de l'appellation de Grignan-les-Adhémar. À une altitude de 140 mètres, le vignoble se situe sur un plateau de galets et d'éboulis calcaire. Cette cuvée est iissue des plus vieilles vignes et des meilleurs terroirs du domaine. 

Vinification et élevage

- Vendanges à maturité
- Vinification en cuve inox avec l'ensemble des cépages
- Elevage de 18 mois en cuves béton

Notes de dégustation

Le Grignan-les-Adhémar Vieilles Vignes 2017 offre un nez très intense de fruits noirs. En bouche, l’équilibre est parfait entre les tannins présents et élégants, la structure riche et les arômes de pruneaux juste mûrs. On aime cette profondeur et cette intensité qui rend la dégustation gourmande. 

Accords mets-vin et Service

Il s'accordera à merveille avec: 
- Viandes rouges rôties, grillées ou en sauce
- Agneau
- Un plateau de fromages