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  • 2008 et précédents
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  • 96-100
  • 94-96
  • 92-94
  • 90-92
  • 85-90
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Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées dans le temps.

La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient

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L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.

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Domaine de Chevalier Blanc
96 92 95 96 93

Quantité :

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Blanc Sec

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Domaine de Chevalier Blanc 2019

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Millésime : 2019
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Le domaine

La Domaine de Chevalier est situé à Léognan, capitale des Graves. Il s'étend sur 55 hectares (5 en blanc et 50 en rouge). Le domaine appartient à l'élite des Grands Crus Classés de Graves!

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Pessac-Léognan
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2019
Culture : Raisonnée
Cépages :

75% Sauvignon,
25% Sémillon
Apogée : 2020 - 2029
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Domaine de Chevalier blanc offre une belle minéralité, accompagnée par des arômes d'agrumes. C'est sans aucun doute un vin de grande garde.

voir notre guide des millésimes

Producteur Domaine de Chevalier

Vignoble

La philosophie du domaine est simple : "un grand vin naît toujours d'un grand raisin". Pour ce faire, le Domaine de Chevalier a des connaissances approfondies sur son terroir en fonction de chaque parcelle et chaque cep de vigne: un atout indéniable pour produire de Grands Vins ! 

L'encépagement en blanc est de 70% Sauvignon et de 30% Sémillon sur des vignes âgées en moyenne de 35 ans.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles en cagettes avec 3 à 5 tries en fonction de la maturité des raisins. Puis pressurage lent pendant 3 heures, débourbage et fermentation alcoolique en barrique. Et pour finir avec un élevage en barriques pendant 18 mois avec bâtonnage des lies, 35% de barriques neuves.

Domaine de Chevalier : En savoir plus
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