enchere vin Faire une offre
Prix conseillé Wine Decider :
81.6 € TTC / bouteille
Prix conseillé " Wine Decider" : 81.6 € TTC / bouteille

Votre proposition

€ /bouteille

Total : 0.00 € TTC

les plus cavissima

livraison vin

avis livraison vin

Domaine David Duband 2016

1er Cru Clos Sorbé

fruité boisé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le domaine David Duband est une valeur montante de la Bourgogne ! Tout le talent de David Duband, nous offre des dégustations somptueuses. En effet, les vins sont racés, élégants et à l'équilibre remarquable. David Duband exprime subtilement toute la complexité du terroir des plus beaux Climats de Bourgogne: Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Charmes-Chambertin, Echezeaux, Morey-Saint-Denis ou encore Gevrey-Chambertin.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Morey-Saint-Denis
Couleur : Rouge
Millésime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2019 - 2024
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce Morey Saint Denis au caractère fin et élégant séduit par sa trame fraîche et minérale, un modèle d'équilbre.

guide des millésimes

Vignoble

Le domaine possède 17 hectares dont 5 hectares en Hautes Cotes de Nuits et 12 hectares répartis sur Nuits-Saint-Georges et Gevrey-Chambertin. Les vignes bénéficient d'une culture Biologique depuis 2006.
Le Morey-Saint-Denis Clos Sorbè possède des vignes âgées d'environ 50 ans et exposées au levant.

Sol

Calcaires bathonien

Vinification et élevage

- Vendanges à la main
- Cuvaison de 17 jours
- Elevage durant 14 mois avec 40% de fûts neufs
- Pas de filtration ni de collage

Notes de dégustation

Le Morey Saint Denis Clos Sorbè 2016 évoque un nez fruité (fruits rouges et noirs) avec une touche épicée (poivre noir). La bouche est dense, fraîche et avec une jolie persistance aromatique.

Accords mets-vin et Service

Les mets pour accompagner le Morey Saint Denis Clos Sorbè 2016 sont les suivants: 
- Un filet de chevreuil
- un filet mignon de veau

Garanties et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison