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Investissement Biologique

Domaine David Duband 2018

complexe charpenté

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Le domaine

David Duband conduit son domaine de 17 hectares de manière biologique depuis 2006. Il produit de Grands Vins de Bourgogne qui font honneur à leur 23 appellations en Côte de Nuits. Il étudie les méthodes et techniques qui ont permis l'élaboration des plus beaux millésimes de la région avant les années 60. Certaines vignes du Domaine David Duband ont plus de 80 ans.

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Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill.	Format	Qté	Prix unitaire	Prix total	Date de vente

Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Charmes-Chambertin Grand Cru
Couleur :	Rouge
Millesime :	2018

Culture :	Biologique
Cépages :	Pinot Noir
Apogée :	2024 - 2033

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Charmes-Chambertin Grand Cru est un climat magnifique, la preuve avec cette cuvée intense, complexe et délicate.

voir notre guide des millésimes

David Duband

Notes de dégustation

Le Charmes-Chambertin Grand Cru 2018 nous fait succomber avec sa belle robe cerise, ce nez de fruits rouges intenses et d'épices. La bouche est struturée grâce aux belles notes de poivre noir et son boisé finement dosé. Les tannins son franc et laisse présager d'un joli potentiel de garde.

Accords mets-vin et Service

Ce très beau Charmes-Chambertin Grand Cru se dégustera sur un filet mignon de veau ou un chapon rôti. En accompagnement, cèpes et pommes de terre fondantes seront idéales.

Sol

Les vignes de 85 ans en moyenne sont plantées sur un sol composé de marnes, fer et cailloux.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification à 80% en vendanges entières
- Elevage a 40% en fûts neufs et le reste en fûts de 1 à 3 ans pendant 14 mois
- Pas de filtration ni de collage.

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260,00 € TTC /bouteille Voir le vin
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