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Domaine David Duband 2018

fruité boisé complexe
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Le domaine

Le Domaine David Duband ne cesse d'accroître sa réputation en Bourgogne. Le talent de David Duband s’exprime à travers de chacune de ses cuvées sur les 23 appellations que couvre le domaine. Le vigneron cultive les 17 hectares de vignes en agriculture biologique en Côte de Nuits, Nuits-Saint-Georges et Gevrey-Chambertin. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Chambolle-Musigny
Couleur : Rouge
Mill. : 2018
Culture : Biologique
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2022 - 2028
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un Chambolle-Musigny à la hauteur de l'excellente réputation de l'appellation, un concentré de tendresse et d'élégance. 

guide des millésimes

Vignoble

Les vignes ont une moyenne d'âge d'environ 40 ans et profitent d'une exposition Est. Le sol est Argilo-calcaire. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles avec tris précis
- Vinification avec 80% de vendanges entières
- Elevage dans 40% de fût de chêne

Description du millésime

Notes de dégustation

Le Chambolle-Musigny 2018 de David Duband nous comble de plaisir grâce à ses fruits rouges bien mûrs et sa structure tannique fine et précise. La bouche est franche, la minéralité du terroir s'exprime à travers une belle fraîcheur. La dégustation est un véritable plaisir à la hauteur de la réputation de cette belle appellation. 

Accords mets-vin et Service

Avec cette cuvée, une escalope milanaise, osso bucco ou carpaccio de veau seront parfaits. 

Garanties et livraison
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