
les plus cavissima
Domaine Daniel Rion 2009
200,00 € TTC /magnum
TVA non récupérable
Conseils primeurs
Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
Evolution
Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider correspondent
à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour
une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
dernières reventes
Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.
Pays : | France |
Region : | Bourgogne |
Designation : | Clos Vougeot Grand Cru |
Couleur : | Rouge |
Mill. : | 2009 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Pinot Noir |
Alcool : | 0% |
Apogée : | 2017 - 2025 |
Ce grand cru est un séducteur qui exprime toute sa classe après quelques années. Le vin affiche un équilibre parfait entre race et élégance. Un incontournable en Bourgogne
La parcelle est dans le dessus du Clos, non loin du château dans le lieu dit Marais Haut. L’âge moyen des ceps est de 65 ans. Surface totale : 0 ha 45. Conduite du vignoble en lutte raisonnable avec une volonté de favoriser la vie des sols et la pérennité de nos vignes. Les vignes sont enherbées, les sols sont travaillés mécaniquement grâce à des interceps
Vinification et élevageVendangé le 29 septembre 2008. A leur arrivée en cuverie, les raisins sont mis dans un égrappoir nouvelle technologie équipé de batteurs. Ces fruits sont ensuite mis en cuve sans foulage afin de conserver les baies intactes. S’en suit une phase pré-fermentaire à froid allant de 3 jours à une semaine. Ce à quoi succède une fermentation alcoolique de type classique, peu interventionniste ou pigeages et remontages sont effectués au cas par cas en fonction des températures, densités et du caractère gustatif de chaque cuvée. Les vins sont ensuite entonnés par gravité pour poursuivre leur élevage en fût de chêne français où se fera la fermentation malo-lactique