besoin d'aideAIDE besoin d'aideBESOIN D'AIDE ? newsletter offre 10€NEWSLETTER : 10 € OFFERTS* livraison gratuite pour 500€LIVRAISON OFFERTE DÈS 500€*

Proposition d'achat
enchere vin Faire une proposition

Proposition d'achat

Vous pouvez faire une offre de prix entre -10 % et +30 % du prix Wine Decider.

€ / bouteille

Montant suggéré : 42,12 € / bouteille
Min : 37,91 € | Max : 54,76 €
Prix conseillé Cavissima : 42.12 € TTC / bouteille

Total : 0.00 € TTC

livraison vin

vin Rouge

Domaine Coursodon 2018

L'Olivaie

Rhône - Saint-Joseph

92-94 Parker / WA
93 Vinous
93 Wine Spectator

Livraison offerte à domicile ou en point relais

enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Domaine Coursodon 2018

Domaine Coursodon 2018

Saint-Joseph

Situé dans le village Mauve, le berceau de l'appellation Saint-Joseph, le domaine Coursodonse trouve dans le lieu dit Le Paradis depuis la fin du XIXème siècle.Génération après génération, le domaine a évolué, toujours en restant dans la famille et en s'inscrivant parmi les meilleurs de l'AOC Saint-Joseph. Le domaine est aujourd'hui reconnu pour la régularité et la qualité admirable de ses cuvées.  


Comprendre le vin

L'avis du sommelier

" L'Olivaie 2018 s'exprime avec puissance et précision. La syrah de ce Saint-Joseph est séduisante et le sera encore plus avec le temps. 

Profil du Domaine Coursodon 2018

fruité

épicé

charpenté

Dates d'apogée

2020

Début d'apogée

2025

Fin d'apogée

à boire

Temperature de service

16°C - 20°C

Caractéristiques du vin

Pays : France

Region : Rhône

Appellation : Saint-Joseph

Couleur : Rouge

Millesime : 2018

Culture : Raisonnée

Cépages : Syrah

Notes de dégustation

La syrah évoque des notes épicées et fruitées comme le cassis et la cerise noire. La bouche est riche et dévoile des parfums de fleurs qui apportent de l'élégance à l'ensemble. Séduisante, presque envoûtante, toute la typicité de Saint-Joseph s'exprime dans L'Olivaie 2018. 


Accords mets-vin et Service

La cuvée Olivaie 2018 est à déguster avec :
- Boudin noir
- Pot au feu de boeuf
- Risotto aux champignons


Sol

granitique


Vinification et élevage

- Vendanges manuelles et tris, égrappage
- Macération et fermentation en cuvez ouvertes pendant 18 jours, 2 pigeages journaliers
- Elevage de 15 mois en fûts dont 15% de bois neuf


Propriétaire(s) et histoire

La famille Coursodon vinifie des cuvées depuis la fin du XIXème siècle. Aujourd'hui, c'est au tour de la cinquième génération de porter le flambeau. Jérôme et son père Pierre, élaborent des vins fins et élégants, avec une recherche constante de l'excellence. 


Potentiel de garde

Cette cuvée à tout pour être gardée. 
N'hésitez pas à attendre 2025 pour la déguster ! 


Garanties et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison