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Domaine Courbis 2016

Champelrose

fruité épicé complexe charpenté
enchere vin bourgogne proposition d'achat Qu'est ce que c'est ?
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Domaine sur une superficie de 32 hectares en coteaux, orientés sud/sud-est, dont 8 ha sur l'appellation Cornas et 16 ha sur l'appellation St Joseph rouge.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Designation : Cornas
Couleur : Rouge
Millesime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages :

Syrah

Apogée : 2019 - 2022
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Cette cuvée de pieds de coteaux offre un Cornas à la fois équilibré et frais, aux notes épicées et d'une finesse remarquable. Il saura se déguster après quelques années de garde.

Image producteur default

Domaine Courbis

Vignoble

Le vin est issu de vignes très vieilles, plantées en 1919 sur 2,5ha et de vignes d'une quinzaine d'année.
Le rendement moyen est de 37 hl/ha pour une production d'environ 20 000 bouteilles.

Sol

Arène granitique, sol pauvre et filtrant

Vinification et élevage

La vendange est manuelle. La vinification se fait en cuve inox thermorégulées. Cuvaison et macération pendant 3 semaines.
Elevage pendant 16 mois : 25% en barriques neuves, 20% en barriques d'un vin, 55% en barriques de 2 vins.

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
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