Le Domaine Courbis est une propriété familiale qui existe depuis le 16ème siècle. Les vignes s'étendent aujourd'hui sur 35 hectares, plantées en majorité sur des côteaux abrupts. Rouges et blancs sont produits sur des appellations prestigieuses de la Vallée du Rhône : Saint-Joseph, Cornas, Crozes-Hermitage, Saint-Péray, etc.
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Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).
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Les prix sont exprimés en € TTC.
Les Prix Moyens WineDecider
correspondent
à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils
sont mis à jour
une fois par mois sur le site de Cavissima.
Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.
Pays : | France |
Region : | Rhône |
Appellation : | Cornas |
Couleur : | Rouge |
Millesime : | 2018 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Syrah |
Apogée : | 2023 - 2029 |
Les plus belles vignes de Cornas sont utilisées pour produire cette très grande cuvée. Richesse, densité et longueur interminable nous comble à la dégustation.
Sarabotte place Cornas au sommet des appellations de la Vallée du Rhône. Le vin est intense, profond et terriblement séducteur. La très grande complexité aromatique de la cuvée dévoile également une fraîceur incroyable. Entre cassis et réglisse, le plaisir est complet et s'allonge grâce à la finale interminable. Une grande cuvée qui mérite sa place dans votre cave.
Accords mets-vin et ServiceAvec La Sarabotte 2018, dégustez un agneau de 7h, du veau cuisiné aux pruneaux, une belle volaille aux champignons
VignobleVignoble d'1,5 hectares, composé essentiellement de vieilles vignes plantées en 1947 bénéficiant d'une exposition Sud-Est.
Rendement faible de 26 hl/ha
Arene granitique, sol pauvre et filtrant
Vinification et élevageVendange manuelle.
Vinification en cuve inox thermorégulées.
Elevage pendant 18 mois : 70 % fûts neufs et 30 % fûts de 1 vin.
Laurent et Dominique sont aujourd'hui à la tête du domaine. Les deux frères cherchent à allier modernité et techniques ancestrales. Les 35 hectares de vignes servent à la production de 160 000 bouteilles reconnues pour leur qualité exceptionnelle.