Domaine Comte de Vogüé 2019

Notes de dégustation

Chambolle Musigny 1er cru est une cuvée à la fois puissante et séduisante ! Le nez est gorgé de fruits rouges et noirs très mûrs, de quelques notes de sous-bois et de baies sauvages gourmandes. La minéralité de la bouche nous comble, on apprécie l'équilibre impeccable de la cuvée et sa jolie structure tannique. Ce grand vin possède un très joli potentiel de garde. 

Accords mets-vin et Service

Véritable cuvée de gastronomie, cette bouteille accompagnera les volailles rôties, le veau ou encore le lapin à la moutarde. Purée de navets, potimarrons rôtis et châtaignes seront également parfaits. A servir autour de 15°C après au moins 5 années de garde !

Vignoble

Le 1er Cru Chambolle-Musigny est une appellation de la Côte de Nuits. Pour cette cuvée, ce sont les jeunes vignes du célèbre Musigny Grand Cru qui sont utilisées. Cette parcelle prestigieuse regorge de pinots noirs purs et très expressifs. 

Propriétaire(s) et histoire

François Millet a pris sa retraite en 2021 alors qu'il était à la tête des vinifications du domaine depuis 35 ans. Jean Lupatelli prend la relève et perpétue l'immense savoir-faire de son prédécesseur. 

Potentiel de garde

Gardez cette bouteille 10, 15, 20 ans, elle travers les années !