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Rouge

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Biologique

Domaine Chantal Lescure 2018

Les Vignots

fruité complexe frais
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Le domaine

Chantal Lescure crée le domaine en 1975 entre Chambolle-Musigny et Meursault. Le vignoble s'étend sur 18 hectares et en quelques années les cuvées se sont imposées comme des valeurs sûres de la région. Le domaine travail en bio depuis 1996 et produit des vins vivants, recherchés par les amateurs.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Pommard
Couleur : Rouge
Millesime : 2018
Culture : Biologique
Cépages :

Pinot noir

Apogée : 2021 - 2028
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Les Vignots exprime à la fois la délicatesse et la puissance de Pommard. Cette alliance parfaite vous réserve un excellent moment de dégustation. 

Image producteur default

Notes de dégustation

Pommard Les Vignots 2018 est un pommard aux reflets profonds. Le nez dévoile de beaux arômes de fruits noirs et d'épices. La bouche est sublime, avec des fruits vibrants et une matière charmante. La cuvée est parfaitement équilibrée, fine et très digeste. C'est une vraie réussite signée le Domaine Chantal Lescure.

Accords mets-vin et Service

Pommard Les Vignots sera idéal avec un magret de canard, une fondue bourguignonne ou encore des champignons rôtis.

Vignoble

Le climat Les Vignots se trouve sur la face nord de la combe de Pommard. Les vignes de pinot noir sont exposées plein sud et bénéficient du rayonnement du soleil du matin au soir. Le vignoble est certifié bio depuis 1996. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles 
- Fermentation en cuve inox
- Elevage sur lies en fût avec 30% de bois neuf 

Propriétaire(s) et histoire

Thibault et Aymeric ont repris le domaine familial. Ils travaillent avec leur maître de chai, François Chavériat pour continuer le travail d'excellence entrepris par leurs parents.

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Garanties et livraison
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