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LES OFFRES À DURÉE LIMITÉE : QU'EST-CE QUE C'EST ?
Ces vins proviennent directement des domaines ou châteaux. Les vins
ont été achetés par nos clients puis conservés dans leur Cave en ligne, par nos soins. Ils n'ont
donc jamais quitté notre cave sécurisée de Beaune. Attention, ce sont des offres limitées
dans le temps.
La possibilité d'acheter des vins qui se raréfient
Des conditions idéales de conservation
Des ventes directes, sans enchères et sans commission pour
l'acheteur
bordeaux primeurs 2023avis bordeaux 2023bordeaux primeurs 2022Alertes primeursTous nos primeurs
acheter lors des primeurs
L’achat en primeur consiste à réserver des vins qui seront disponibles après leur mise en bouteille, soit entre 12 et 36 mois plus tard. Acheter en primeurs est judicieux pour acquérir, au meilleur prix, des vins souvent rares et difficiles à se procurer après la mise en bouteille.
Comment choisir ses Primeurs ?
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Les vins en "proposition d'achat" sont des vins achetés par nos clients
sur
cavissima.com et que nous avons conservés pour eux, dans leur Cave en
ligne.
Ces vins ne sont jamais sortis de notre unité de stockage. Ils ont donc une provenance
garantie et ont été conservés avec une température constante et une hygrométrie
contrôlée.
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informés
de votre offre.
Ils ont 48 heures pour accepter ou refuser votre prix.
En cas d’acceptation, le vin est ajouté à votre panier et vous avez également 48h
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Domaine Chanson 2017
Beaune
Le Domaine Chanson est emblématique en Côte de Beaune. Les 45 hectares appartiennent à Bollinger et sont tous classés Grands Crus et Premiers Crus. Les cépages de pinot noir et chardonnay sont cultivés de manière raisonnée. Jean-Pierre Confuron, en charge des vins du domaine, est reconnu comme l’un des 10 Maîtres du Pinot Noir du monde. Enfin, le Domaine Chanson se distingue par son chai dans lequel les vins sont élevés sur quatre étages, en hauteur. En effet, il s’agit d’un des cinq derniers bastion de Bourgogne, rénové et adapté afin d'accueillir les prestigieuses cuvées.
Comprendre le vin
L'avis du sommelier
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Raffinée et intense, cette cuvée possède toute l’élégance de son appellation et la richesse de son climat
La cuvée Clos des Marconnets 1er Cru 2017 est intense, dense et complexe. Elle offre des arômes concentrés de fruits noirs mûrs tels que le cassis ou encore la mûre. Les tanins possèdent une belle amplitude en bouche et sont élégants. Enfin, la finale s’achève sur des notes épicées.
Description du millésime
2017 est un millésime à succès pour le vignoble bourguignon. En effet, l’hiver s’est montré clément et a épargné les vignes du gel fréquent dans la région. Le printemps et l’été ont offert des températures élevées et beaucoup de soleil. Enfin, les pluies fraîches du mois d'août ont libéré la maturation des baies entraînant le début des vendanges dès le 6 septembre. La récolte est riche et de qualité parfaite.