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Provenance directe propriété

Bourgogne Marsannay

Domaine Bruno Clair 2014

Blanc
Cépages

Chardonnay 80% et pinot blanc 20%

Culture Raisonnée
Apogée Best After : 2017
Best Before : 2020
Notes Parker : 83-85
Burghound : 87-89
Comprendre le vin
Domaine

Le Domaine Bruno Clair est propriétaire d'environ 11 hectares sur la commune de Marsannay.

Le Marsannay blanc s’étend sur plus de 2.5 hectares et est présent sur différentes parcelles du coteau de Marsannay (Dessus des Longeroies, les Longeroies, les Étalles, les Vaudenelles et les Roseys).

Vignoble

L’encépagées de ce Marsannay Blanc est en chardonnay (80%) et en pinot blanc (20%).

Ces cépages sont plantés sur des terres pauvres voir très pauvres (argiles très fins dites " des terres à lapin ").


Sol

Assemblage de terroirs d’éboulis calcaires : les ouzeloys, les crais, la verde, les grands bois et les blungeys, riche en cailloutis et en argile rouge.

Vinification et élevage

Vinifié et élevé pour deux tiers en cuves inox et un tiers en fûts afin de lui conserver un maximum de fraîcheur.

Notes de dégustation

Le chardonnay assure le bouquet et le fruité alors que le pinot blanc apporte de la rondeur et du gras au vin .

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