Domaine Bruno Clair 2014

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Le domaine

Petit fils de Joseph Clair, créateur du célèbre Domaine Clair-Daü, Bruno Clair fonde le Domaine Bruno Clair en 1979. Il est aujourd'hui le propriétaire d'environ 23 hectares sur la commune de Marsannay, et d'autres appellations prestigieuses comme Vosne Romannée, Gevrey Chambertin ou encore Corton Charlemagne. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Marsannay
Couleur : Blanc Sec
Millésime : 2014
Culture : Raisonnée
Cépages :

Chardonnay 80% et pinot blanc 20%

Alcool : 13%
Apogée : 2017 - 2020
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Bruno Clair, le pionnier des Marsannay met en valeur ce terroir peu connu et cela dans les 3 couleurs. Ici sur le blanc, il assemble le chardonnay au pinot blanc

fruité frais léger

guide des millésimes

Vignoble

Le Marsannay blanc s’étend sur plus de 2.5 hectares et est présent sur différentes parcelles du coteau de Marsannay (Dessus des Longeroies, les Longeroies, les Étalles, les Vaudenelles et les Roseys). L’encépagement de ce Marsannay Blanc est en chardonnay (80%) et en pinot blanc (20%). 

Sol

- Assemblage de terroirs d’éboulis calcaires : les ouzeloys, les crais, la verde, les grands bois et les blungeys, riche en cailloutis et en argile rouge.

Vinification et élevage

Vinifié et élevé pour deux tiers en cuves inox et un tiers en fûts afin de lui conserver un maximum de fraîcheur.

Notes de dégustation

Ce Marsannay 2014 nous offre un nez délicat avec un bouquet de fruits exotiques très plaisant. Au palais, on retrouve une certaine rondeur, grâce au 20% de Pinot Blanc présent dans cette cuvée..

Accords mets-vin et Service

- Il se mariera parfaitement avec des poissons de rivière

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