Domaine Bouchard Père & Fils 2012

1er Cru Les Perrières

fruité épicé floral complexe frais

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Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Bourgogne
Appellation :	Meursault
Couleur :	Blanc Sec
Millesime :	2012

Culture :	Raisonnée
Cépages :	Chardonnay
Apogée :	2020 - 2028

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Les Perrières est certainement le grand cru oublié de la côte de Beaune, les vins affichent un équilibre parfait entre richesse et minéralité, le Chardonnay au sommet de son art

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Bouchard Père & Fils

Vignoble 1 ha 20 pour Bouchard Père & Fils soit 8,75 % de l’appellation totale. Une production de 7 200 bouteilles. Sol calcaire marneux Vinification et élevage Fermentation et élevage en fûts de chêne de France Potentiel de garde Bon potentiel de vieillissement.

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