
Domaine Bouchard Père & Fils 2010
1er Cru Les Genévrières
fruité
épicé
floral
complexe
frais
Comprendre le vin
Pays : | France |
Region : | Bourgogne |
Appellation : | Meursault |
Couleur : | Blanc Sec |
Millesime : | 2010 |
Culture : | Raisonnée |
Cépages : | Chardonnay |
Apogée : | 2015 - 2020 |
L'avis de John Euvrard
Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Le climat des Genévrières produit des vins ronds et généreux jamais lourds, plutôt caressants et pleins, le style est très Murisaltien
Vignoble
1 ha 20 pour Bouchard Père & Fils soit 8,75 % de l’appellation totale. Une production de 7 200 bouteilles. Sol calcaire marneux
Vinification et élevage
Fermentation et élevage en fûts de chêne de France
Potentiel de garde
Bon potentiel de vieillissement.
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