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Domaine Bertagna 2018

1er Cru Les Cras blanc

fruité complexe frais

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Le domaine

C’est en 1950 qu’une famille Allemande investit les terres de Bourgogne afin d’y établir un domaine viticole. De cette initiative naît le domaine Bertagna. A Vougeot en Côte de Nuits, Eva Reh, propriétaire du domaine, aidée de Denis Rozat œuvre au perfectionnement de chaque cuvée, avec une attention particulière portée sur l’environnement.

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Vougeot
Couleur : Blanc Sec
Millésime : 2018
Culture : Biologique
Cépages :

Chardonnay

Apogée : 2022 - 2028
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Vougeot 1er Cru les Cras 2018 est une des raretés du Domaine Bertagna. La toute petite parcelle produit un grand blanc très rond, sur les fruits bien mûrs et le miel. 

guide des millésimes

Propriétaire(s) et histoire

Le domaine a été rénové, agrandi et amélioré afin d'apporter précision et maîtrise aux cuvées. Aujourd'hui il compte 21 hectares, 18 appellations, 5 Grands Crus et 7 Premiers Crus étalés sur une diversité de terroirs impressionnante. 

Vignoble

Le vignoble de Bertagna est un écrin qui cache de belles perles. Les Cras constituent en effet une parcelle de Chardonnay d’une superficie de 0.55 hectares. Ses sols calcaires permettent au cépage d’exprimer toute sa complexité, sans impact d’un quelconque traitement aux pesticides.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Extraction douce
- Elevage 12-15 mois en fût de chêne

Description du millésime

Ce 1er Cru Les Cras blanc évoque les fruits jaunes bien mûrs comme la pêche ou l'abricot. Des notes miellées donnent de l'ampleur et de la richesse à la cuvée. La minéralité en fin de bouche apporte l'équilibre parfait et sublime la finale.  

Accords mets-vin et Service

Vous pouvez marrier Vougeot 1er Cru Les Cras Blanc avec un filet de sole à l’huile d’olive et une fondue de poireaux. 

Potentiel de garde

Le 1er Cru Les Cras est un chardonnay qui se garde au moins 5 ans

Garanties et livraison
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