Domaine Bertagna 2019

Notes de dégustation

Quel joli Vosne-Romanée Premier Cru. On aime beaucoup le nez très charmeur sur les fruits rouges presque confiturés. En bouche, le vin est rond, ample et profond. Les tannins structurent joliment la bouche. La finale semble interminable pour notre plus grand plaisir ! 

Accords mets-vin et Service

Wagyu, tournedos rossini ou carré d'agneau seront parfaits avec ce 1er Cru Les Beaux-Monts ! 

Vignoble

Le 1er Cru Les Beaux-Monts est parfaitement situé entre Echezeaux et Richebourg. Le pinot noir s'étend sur 0,92 ares. Le domaine a décidé de garder 30% à 50% de grappes entières qui apportent beaucoup d'élégance à la cuvée. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles et tri à la vigne
- Fermentation lente
- Elevage de 15 à 18 mois en fûts de chêne dont 50 % de fûts neufs 

Propriétaire(s) et histoire

Eva Reh a apporté beaucoup d'innovations au domaine avec ses nombreux investissements, rénovations et agrandissements. Avec l'aide de Denis Rozat, elle a apporté un supplément d'élégance, véritable signature des cuvées du domaine.