Domaine Bertagna 2018

Notes de dégustation

Ce 1er Cru Les Plantes est incroyable. Le nez nous appelle grâce à ses généreux fruits noirs. En bouche, le vin se dévoile, il est ample et souple, ses subtiles notes fleuries apportent de l'élégance. La minéralité nous fait saliver et prolonge la finale magnifique.  

Accords mets-vin et Service

Chambolle Musigny 1er Cru Les Plantes est à marrier avec un magret de canard et une purée de patate douce.

Vignoble

Voisin des Charmes et des Combottes, le pinot noir de ce Chambolle-Musigny s’épanouit sur 23 ares seulement, sur des sols faits de calcaires et de marnes. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Vinification jusqu’à 21 jours
- Elevage en fût de chêne entre 15 et 18 mois

Propriétaire(s) et histoire

Eva dirige le domaine et a à coeur de soigner le travail à la vigne pour que les cuvées gagnent en précision. Ses investissements et ses agrandissements du domaine lui ont permis d'atteindre brillament ses objectifs. Le domaine compte parmis les grands noms de Bourgogne et de Côte de Nuits. 

Potentiel de garde

Gardez ce vin, dégustez-le autour de 2030