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Domaine Arnoux Père et Fils 2018
Les Beaumonts
23,00 € TTC /bouteille
Le Domaine Arnoux Père et fils se situe à Chorey-lès-Beaune en Côte-d’Or. Le domaine se transmet de génération en génération depuis René, le grand-père de l'actuel propriétaire Pascal. Le domaine s'étend sur 20 hectares de vignes sur de très beaux climats : du Bourgogne générique au Corton Grand Cru en passant par les très beaux 1er Cru les Cent Vignes ou Les Beaumonts. Chaque dégustation est un réel plaisir grâce à la préservation du savoir-familial allié à une vinification maîtrisée et précise.
En savoir plus sur le domaine| Pays : | France |
| Region : | Bourgogne |
| Designation : | Chorey-Lès-Beaune |
| Couleur : | Rouge |
| Mill. : | 2018 |
| Culture : | Raisonnée |
| Cépages : | Pinot noir |
| Apogée : | 2022 - 2030 |
Un vin de caractère à la bouche suave et ample : Les Beaumonts révèle une grande élégance.
Pascal prend la direction du domaine à la suite de son grand-père et de 2 de ses fils. Depuis 2008, avec sa femme, il a à coeur d’allier savoir-faire familial et nouvelles technologies pour faire ressortir le meilleur de ses terroirs.
Vignoble
Les Beaumonts se trouve au Nord de Beaune, au pied de la côte. La vigne est âgée de 30 ans en moyenne.
Vinification et élevage
- Vendanges manuelles
- Cuvaison de 3 à 4 semaines
- Elevage en fûts de chêne pendant 12 mois
Les Beaumonts 2018 est l'harmonie parfaite entre intensité de ses arômes de fruits noirs et délicatesse des tannins. La bouche est d'une douceur absolue et offre un plaisir incroyable.
Accords mets-vin et Service
Epaule d'agneau confit, volaille de Bresse rôtie ou coq au vin rouge accompagneront parfaitement cette belle cuvée
Servez-là à 16 °C environ
